Gestão da Empresa Agrícola

Objetivos

Ter conhecimento da constituição da empresa agrícola.
Ter conhecimento e aplicar métodos de apoio à decisão na agricultura.
Tomar a decisão na agricultura recorrendo aos métodos apresentados na disciplina.

Programa

Introdução à gestão.

Os fatores de produção Agrícola - Trabalho e capital.

Métodos de apoio à decisão em empresas agrícolas: O método das margens brutas; O método dos Orçamentos Parciais e dos completos e Os indicadores de Viabilidade Económica e Financeira das Empresas Pecuárias. A gestão financeira. O Risco e incerteza em agricultura. Análise financeira de investimento em projetos. Critérios: O valor atual líquido, o período de recuperação, a taxa interna de rentabilidade e a razão benefício-custo. A Política Agrícola Comum.

Métodos de ensino

Exposição das matérias, elaboração de exercícios em contexto de aula ou como trabalhos práticos de avaliação.

Bibliografia

Agroges Sociedade de estudos e projectos http://www.apambiente.pt/_zdata/RNCB/ANEXO1.pdf (consulta em 28.02.2014).

Bucket, M. An Introduction to farm organisation and management. Pergamon Press.1981.

Candeias, João A. R., Determinação de indicadores técnico económicos que permitam a tomada de decisão pelos agricultores Faialenses, Relatório de Engenharia Zootécnica, Departamento de Ciências Agrárias, Universidade dos Açores, Angra do Heroísmo, 1994.

Costa, Fernando M. V., A Contabilidade e Gestão da Empresa Agrícola, MAPA, Lisboa, 1989.

Kay, R.. Farm Management: planning, control and implementation, Mc-Graw-Hill, end ed., 1988.

Nabais, Carlos, Como interpretar um balanço, Editorial Presença, 3ed., Lisboa, 1993.

Romero, C. e T. Rehman, Multiple Criteria Analysis for Agricultural Decisions, Development in Agricultural Economics, 5, Elsevier, Amsterdam, 1989.

Sousa, A., Introdução à Gestão, Editorial Verbo, 1999.