Química Orgânica I

Objetivos

Classificar as reações dos compostos orgânicos, e caracterizar os aspetos estruturais que conferem e influenciam a sua reatividade e respetivas propriedades físico-químicas. Compreender as reações químicas e justificar mecanisticamente os factos ocorridos. Aplicar o conhecimento da reatividade dos diferentes grupos funcionais com vista à obtenção de novos compostos, isto é projetar os conhecimentos adquiridos na síntese orgânica. Adquirir o conceito de geometria das moléculas no espaço associado ao estudo da estereoquímica. Aprender técnicas de obtenção, isolamento, purificação e controlo de pureza.

Programa

PROGRAMA TEÓRICO Estudo de compostos orgânicos, generalidades. Alcanos, halogenetos de alquilo, alcenos, alcinos e hidrocarbonetos aromáticos: estruturas, nomenclatura, propriedades fisico-químicas, métodos de obtenção e reatividade, mecanismos reacionais. Estereoquímica e análise conformacional. PROGRAMA LABORATORIAL Execução de trabalhos laboratoriais visando a obtenção, isolamento, purificação e controlo de pureza de compostos orgânicos.

Métodos de ensino

AULAS TEÓRICAS-apresentações em PowerPoint e em “quadro convencional”. Algumas aulas serão dedicadas à realização de exercícios.

AULAS LABORATORIAIS - Após aulas de discussão de bases de métodos os trabalhos laboratoriais são efetuados de acordo com um cronograma.

Bibliografia

Almeida, A.P., Palmeira, A., Fernandes, C.S., Afonso, C.M., Adriano, G., Cidade, H., Sousa, M.E., Gonzaléz, M.J., Pinto, M.M.M., Castanheiro, R., Cravo, S., Pinto, M. M. M. (2011). Manual de Trabalhos Laboratoriais de Química Orgânica e Farmacêutica. LIDEL – edições técnicas, Lda.

Addison, A. (1998) Techniques and experiments for organic chemistry (6th Ed), California: University Science Books, ISBN: 0-935702-76-8

Solomon, M. (1981) Laboratory methods in organic chemistry. Dehli: Burgess Intl Group; ISBN: 0-8087-3997-2

McMurry John (2012) Organic chemistry (8th ed.) USA: Brooks/Cole, ISBN: 978-1305080485

McMurry Susan (2012) Study guide and solutions manual for McMurry’s organic chemistry (8th Ed.) USA: Brooks/Cole, ISBN: 978-0840054456