Indústria e Património Industrial

Objetivos

1. Compreender a importância da preservação do Património Industrial

2. Identificar as estruturas e os processos de fabrico classificados como Património, em Portugal Continental e nas Ilhas.

3. Avaliar a importância da indústria para a criação de riqueza, progresso, emprego e bem-estar das sociedades

4. Conhecer as indústrias mais importantes nos Açores desde o século XVI até à atualidade

5. Avaliar o binómio indústria/consumo de energia

6. Avaliar a disponibilidade de matérias primas

7. Reforçar a importância da qualificação profissional no sucesso dos processos industrias

8. Conhecer a importância da organização e da regulamentação da atividade industrial

9. Salientar a importância da qualidade para os mercados “de nicho”

Programa

1. Origem do movimento de defesa do património industrial, na Europa e em Portugal.

2. Inter e multidisciplinaridade no estudo e apresentação do património industrial

3. Fábricas, processos de fabrico e estruturas sociais associadas a fábricas, classificadas como património industrial

4. Listagem de património industrial das diversas Ilhas dos Açores

5. Indústrias outrora florescentes nos Açores, causas para o seu aparecimento e decadência

6. Indústrias de carácter artesanal ainda presentes nos Açores

7. A importância atual das indústrias de cariz agroalimentar nos Açores

8. Outras industrias presentes nos Açores

9. As fontes de energia renováveis nas diversas ilhas e a sua importância para o desenvolvimento da indústria nos Açores

10. A maquinaria industrial e a qualificação da mão de obra.

Métodos de ensino

1. Exposição de conteúdos teóricos com recurso a Data Show

2. Visitas de estudo a unidades de fabrico artesanais (olaria, casa de bordados, queijaria)

3. Visitas de estudo a unidades de fabrico com recurso a mecanização (moagem trigo, fábrica de lacticínios, mini hidroelétrica)

4. Apresentação e discussão dos trabalhos de pesquisa efetuados pelos alunos

Bibliografia

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